Engelse gin

De gin-boom in de afgelopen jaren heeft ertoe geleid dat gin-distilleerderijen over de hele lengte en breedte van de Britse eilanden zijn ontstaan. Het is waarschijnlijk dat je waar je ook gaat in Engeland een lokaal gemaakte gin zult ontdekken. Vaak met behulp van plantaardige en ingrediënten uit de omgeving, of dat nu tarwe is die op de vlakte van Salisbury wordt verbouwd, kruisbessen uit Yorkshire of geoogste zee groenten in Suffolk. In Engeland  zijn enkele van de beste gins die het beste halen uit waar ze vandaan komen.