Courvoisier

Courvoisier is een merk van cognac, met productie in de stad Jarnac in de Charente regio van Frankrijk. Het is de jongste en kleinste van de “grote vier” cognac huizen (de andere zijn Hennessy, Rémy Martin en Martell). Courvoisier is ook beschreven als de meest atypische van de grote vier. Het controleert elke stap van zijn productieproces, maar destilleert zelf niet, verandert het proces voor verschillende jaargangen en regionale variaties in eaux-de-vie, en heeft nooit wijnstokken gehad.