Brouwerij ‘t IJ IJwit 75cl

Brouwerij ’t IJ IJwit 75cl – Amsterdamse klassieker met frisse kruidigheid

Brouwerij ’t IJ IJwit 75cl is een iconisch witbier van een van de bekendste craftbierbrouwerijen van Nederland. Gebrouwen in het hart van Amsterdam, combineert deze frisse dorstlesser klassieke witbiertradities met een eigentijdse, Nederlandse twist.

IJwit is troebel blond van kleur, met een zachte, romige schuimkraag die uitnodigt tot de eerste slok. Het aroma doet denken aan citruszeste, koriander en een vleugje banaan. In de mond proef je een licht zoetje, afgerond met frisse zuren en subtiele kruidigheid. Het bier is licht bitter, sprankelend van karakter en bijzonder doordrinkbaar.

Met een alcoholpercentage van 6,5% is IJwit net wat krachtiger dan veel traditionele witbieren, wat zorgt voor een vollere smaakbeleving. De 75cl-fles maakt dit bier ideaal om te delen of om een zomerse maaltijd mee te begeleiden. Denk aan salades, gegrilde kip, visgerechten of verse mosselen – IJwit past perfect bij lichte, frisse smaken.

Leuk feitje: Brouwerij ’t IJ is gevestigd in een voormalige badhuismolen, pal naast de iconische Amsterdamse molen De Gooyer. Sinds 1985 brouwen ze hier ambachtelijke bieren die geliefd zijn in heel Nederland – en ver daarbuiten.

IJwit is een ode aan de zon: een kruidige, levendige en verfrissende witbierklassieker met Amsterdamse flair.