CHATEAU MIRAVAL Sainte-Victoire Rose 2024 75cl

Sainte-Victoire parcelselectie van Miraval

CHATEAU MIRAVAL Sainte-Victoire Rose 2024 75cl is een droge rosé uit de AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire. Deze cuvée wordt gemaakt van geselecteerde percelen rond de berg Sainte-Victoire. De fles bevat 75cl wijn met 13% alcohol.

Deze uitvoering is een afzonderlijke Miraval-cuvée en niet dezelfde wijn als de reguliere Miraval Côtes de Provence Rosé. De focus ligt op het kalkrijke terroir, een frisse minerale structuur en een lange zilte afdronk.

Terroir aan de voet van de Sainte-Victoire

De druiven komen van hellingen met klei- en kalkbodems boven de Haute Vallée de l’Arc. De wijngaarden liggen tussen de berg Sainte-Victoire en de Monts Auréliens. Het gebied krijgt veel zon en staat onder invloed van de mistral.

De temperatuurverschillen tussen dag en nacht helpen de druiven rijp te worden terwijl hun frisse zuren behouden blijven. Dit geeft de wijn een duidelijk andere herkomst en stijl dan de bredere Miraval-wijnen. Bekijk ook het volledige assortiment van Miraval.

Grenache, Cinsault en Syrah

CHATEAU MIRAVAL Sainte-Victoire Rose 2024 wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah. De druiven worden per perceel geselecteerd en ’s nachts geoogst om hun frisheid en aroma’s zo goed mogelijk te behouden.

De vinificatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen. Daarna volgt een korte rijping op de fijne lie. Dit geeft de rosé meer structuur en diepte zonder het frisse karakter te verliezen.

Smaak van Miraval Sainte-Victoire Rosé 2024

De wijn heeft een heldere en lichtroze kleur. In de geur komen witte perzik en verse meloen naar voren, gevolgd door lychee, kersenbloesem en ander rijp steenfruit.

In de mond is de wijn vol en fris met smaken van perzik, abrikoos en lychee. De afdronk is lang, zacht en zilt. De kalkrijke bodem geeft de rosé een verfijnde mineraliteit.

Serveren bij vis, salades en geitenkaas

Serveer deze Sainte-Victoire Rosé gekoeld tussen 10 en 12 °C. De wijn past goed bij ceviche, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, mediterrane salades en zachte geitenkaas.

Ook Provençaalse gerechten zoals ratatouille, gegrilde groenten, tian of een lichte risotto sluiten aan bij de frisse, fruitige en minerale stijl van deze wijn.

Verschil met andere Miraval rosé

De reguliere Miraval Rosé Côtes de Provence 2025 richt zich op de brede, herkenbare Miraval-stijl. Deze Sainte-Victoire 2024 is een afzonderlijke parcelselectie uit de specifieke AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.

Studio by Miraval Provence Rosé is toegankelijker en bedoeld voor een ander gebruiksmoment. Sainte-Victoire heeft meer nadruk op terroir, structuur, mineraliteit en gastronomische inzetbaarheid.

CHATEAU MIRAVAL Sainte-Victoire Rose kopen

CHATEAU MIRAVAL Sainte-Victoire Rose 2024 75cl is geschikt voor liefhebbers die een specifieke Provence rosé met een duidelijke herkomst zoeken. De combinatie van rijp steenfruit, frisse zuren en een zilte afdronk maakt deze wijn geschikt voor diner, aperitief en zomerse gerechten.

De fles bevat 75cl en heeft een alcoholpercentage van 13%. Bekijk daarnaast onze selectie rosé wijn en het volledige assortiment wijn.