Teeling Single Pot Still 70cl

Teeling Single Pot Still 70cl is een eerbetoon aan de rijke Ierse distilleertraditie, waarbij gebruik wordt gemaakt van de kenmerkende pot still-methode. Deze stijl wordt gekenmerkt door een mash bill van 50% gemoute en 50% ongemoute gerst, een techniek die diep geworteld is in de Ierse whiskeygeschiedenis. Teeling blaast deze traditie nieuw leven in met een eigentijdse benadering, door de whiskey te laten rijpen in drie verschillende vattypes: ex-bourbon, ex-wijn en ex-sherry. Het resultaat is een gelaagde, complexe whiskey met een uitgesproken karakter. Deze release markeert bovendien een belangrijke mijlpaal, want het is een van de eerste volledig in Dublin gedistilleerde pot still whiskey’s in meer dan 40 jaar.

Smaak en kenmerken

Teeling Single Pot Still is vol, kruidig en fruitig met een zachte textuur en een lange afdronk.
Je proeft:

• Rijke kruidigheid van witte peper en kruidnagel
• Zoete tonen van gestoofde appel en rijpe peer
• Hints van geroosterde noten, citrus en sherry-invloed
• Een volle, warme afdronk met lichte tannines en specerijen

De complexiteit is het resultaat van de diverse vaten en het traditionele distillatieproces.

Herkomst en productie

Deze whiskey komt uit de Teeling Distillery in Dublin, de eerste nieuwe distilleerderij in de stad sinds meer dan een eeuw. Voor deze Single Pot Still wordt uitsluitend gebruikgemaakt van een traditionele combinatie van gemoute en ongemoute gerst, wat resulteert in een olieachtig mondgevoel en een uitgesproken karakter. De rijping in drie vattypes voegt extra gelaagdheid en complexiteit toe. Alles wordt in kleine batches geproduceerd, zonder koude filtratie, zodat de originele smaken behouden blijven. Dit maakt de whiskey eerlijk, robuust en trouw aan zijn Ierse roots.

Hoe drink je Teeling Single Pot Still 70cl?

Deze whiskey verdient je volle aandacht. Drink hem bij voorkeur puur of met een paar druppels water om het volledige smaakprofiel te ontdekken.
Serveertips:

• Puur in een tulpglas voor maximale aroma
• Met een drupje bronwater om de fruittonen te openen
• Combineer met Ierse blauwe kaas of gerookte ham
• Ook heerlijk bij een stevig dessert met specerijen of noten

Geschikt voor zowel de doorgewinterde whiskydrinker als de nieuwsgierige ontdekker.

Bestel Teeling Single Pot Still 70cl bij Drankstunter

Teeling Single Pot Still 70cl is een unieke Ierse whiskey die vakmanschap, traditie en innovatie samenbrengt. Een smaakvol bewijs dat Dublin opnieuw op de kaart staat als whiskeyhoofdstad. Bestel Teeling Single Pot Still 70cl nu bij Drankstunter en proef de heropleving van Ierse whiskeytraditie in zijn puurste vorm.

Leuk weetje: Teeling Single Pot Still was de eerste whiskey die in meer dan 40 jaar in Dublin werd gedistilleerd. Een historisch moment voor de Ierse whiskeywereld.