Xoriguer Mahón Gin 70cl is geen alledaagse gin, maar een stuk levende geschiedenis. Deze gin wordt sinds de 18e eeuw op het eiland Menorca geproduceerd, een plek met een rijke Britse invloed waar gin in die tijd bijzonder geliefd was. Xoriguer is een van de weinige gins met een beschermde oorsprongsbenaming (IGP Mahón-Menorca), wat de authenticiteit en traditionele productiemethode garandeert.
De basis van deze gin is wijnalcohol in plaats van graanalcohol, wat zorgt voor een zachtere, rondere smaak. Vervolgens wordt de gin langzaam gedistilleerd in koperen ketels met jeneverbes en een geheim mengsel van kruiden en specerijen uit het Middellandse Zeegebied. Na distillatie rijpt de gin kort in eikenhouten vaten, wat extra diepte aan de smaak geeft.
Je proeft tonen van kruiden, citrus, verse jeneverbes en een subtiele zilte ondertoon – een knipoog naar de zeelucht van het eiland. De fles, met z’n karakteristieke groene glas en handvat, is direct herkenbaar en doet denken aan oude apothekersflessen.
Perfect serve:
-
In een klassieke gin-tonic met neutrale tonic en een schijfje citroen
-
In de Menorcaanse cocktail Pomada: gin met citroenlimonade en ijs
-
Past uitstekend bij zeevruchten, tapas of mediterrane borrelhapjes
Leuk weetje:
De naam Xoriguer verwijst naar de oude windmolen van de familie, nog steeds afgebeeld op het etiket.
Bestel nu Xoriguer Mahón Gin 70cl en proef een authentiek stukje Spaans vakmanschap in elk glas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.