Korenwijn: ambachtelijke graanjenever met karakter

Korenwijn is een traditionele Nederlandse sterke drank die wordt gestookt met een hoog aandeel granen en vaak gerijpt op eikenhout. Het resultaat is een zachte, volle jenever met een rijke smaak en een vleugje zoetheid. Korenwijn bevat meer moutwijn dan gewone jonge of oude jenever, wat zorgt voor extra diepgang.

Bekende producenten zoals Zuidam brengen korenwijnen uit die jarenlang op vat gerijpt zijn en daardoor een complex aroma hebben van vanille, hout en kruiden. Je drinkt deze drank puur op kamertemperatuur of licht gekoeld, als digestief of bij een kaasplankje.