Russische wodka

Een type gedistilleerde drank, aangeduid met het Russische woord vodka, kwam aan het einde van de 14e eeuw naar Rusland. In 1386 brachten de Genuese ambassadeurs de eerste aqua vitae (“het levenswater”) naar Moskou en overhandigden deze aan groothertog Dmitry Donskoy. De vloeistof die werd verkregen door distillatie van druivenmost werd beschouwd als een concentraat en een “spiritus” van wijn (spiritus vini in het Latijn), vandaar de naam van deze stof in veel Europese talen. Volgens een legende maakte rond 1430 een monnik genaamd Isidore van het Chudov-klooster in het Kremlin van Moskou een recept van de eerste Russische wodka.