Tennessee Whiskey

Tennessee whiskey is pure whiskey geproduceerd in de Amerikaanse staat Tennessee. Hoewel het wettelijk is gedefinieerd als een bourbon whiskey in sommige internationale handelsovereenkomsten, wijzen de meeste huidige producenten van Tennessee-whisky verwijzingen naar hun producten als “bourbon” af en etiketteren ze niet als zodanig op een van de hun flessen of reclamemateriaal. Alle huidige whiskyproducenten in Tennessee zijn volgens de wet van Tennessee verplicht om hun whisky’s in Tennessee te produceren en – met als enige uitzondering die van Benjamin Prichard – een filterstap te gebruiken die bekend staat als het Lincoln County-proces voordat de whisky rijpt. Afgezien van de waargenomen marketingwaarde van het onderscheid, hebben Tennessee-whisky en bourbon bijna identieke vereisten, en de meeste Tennessee-whisky’s voldoen aan de criteria voor bourbon.