De Tommy’s Gin is ontstaan ter nagedachtenis aan de overleden vader van de gebroeders Wilson. Deze “Tommy Wilson Gin” is gelanceerd in oktober 2017. Tommy diende in verschillende missies en overleed eind augustus 2016. ‘Tommy’ is ook een generieke naam en term van vertederend voor een soldaat. Voor elke verkochte fles Tommy’s gin, zal een donatie worden gedaan aan de lokale Militaire Liefdadigheidsinstellingen in Schotland.
Tommy Wilson’s zoon, Thomas, een van de oprichters van de distilleerderij, heeft zelf ook gediend als militair, in het Parachute Regiment. Militaire goede doelen zijn dicht bij Thomas’ hart en hij is trots op het creëren van deze unieke gin. Het standbeeld op de fles is het Commando memorial, één van de bekendste monumenten van het Verenigd Koninkrijk, zowel als oorlogsmonument als toeristische attractie met uitzicht op Ben Nevis en Aonach Mòr.
De Misty Isle Tommy’s Gin heeft de volgende prijzen gewonnen:
- World Gin Awards 2017 – Brons
- World Gin Awards 2018 – Zilver
- London Spirits Competition 2019 – Zilver
- London Spirits Competition 2021 – Zilver
Perfect Serve: wij raden aan de Misty Isle Tommy’s Gin te serveren met tonic met ijs, een schijfje citroen en verse bosbessen.
Susanne Schmidt –
Uitstekend