De Pisco Sour is een iconische cocktail die de harten van vele drankliefhebbers over de hele wereld heeft veroverd. Deze cocktail, die zijn oorsprong vindt in de Zuid-Amerikaanse landen Peru en Chili, (ze kibbelen nog altijd over de oorsprong) is een verfijnde combinatie van Pisco (een soort brandy), limoensap, eiwit, en suikersiroop.