Americano cocktail recept: Hoe maak je dit klassieke aperitief

Geplaatst op 10 oktober 202411 augustus 2026 door Team DrankStunter

Niveau: Beginner
Bereidingstijd: ca 7 min

“Americano Cocktail: De Italiaanse Klassieker die Verfrissing en Smaak Combineert”

Wat is een Americano Cocktail?

De Americano cocktail is een klassieke aperitiefdrank uit Italië, populair sinds de late 19e eeuw. Oorspronkelijk bekend als de “Milano-Torino,” verwijzend naar de herkomst van de ingrediënten (Campari uit Milaan en vermout uit Turijn), werd het later “Americano” genoemd vanwege de Amerikaanse toeristen die het bestelden. Deze cocktail combineert Campari, Martini Rosso en bruisend water voor een verfrissende, gebalanceerde smaak.

Geserveerd in een longdrinkglas met ijs en een schijfje sinaasappel, biedt de Americano een lichte, bitterzoete ervaring die de eetlust opwekt. De balans tussen de bitterheid van Campari en de zoetheid van de vermout maakt het een ideale keuze als aperitief.

Hoe maak je een Americano?

Het maken van een Americano is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten van hoge kwaliteit. De sleutel tot een goede Americano ligt in het gebruik van verse ingrediënten en de juiste verhoudingen. Deze cocktail is een geweldige keuze voor zowel beginners als ervaren cocktailmakers die op zoek zijn naar een snelle, maar smaakvolle drank.

Americano cocktail recept: Wat heb je nodig?

Ingrediënten:

30 ml Campari
30 ml Martini Rosso (zoete rode vermout)
Bruisend water naar smaak
Sinaasappelschijfje (voor garnering)
IJsblokjes

Bestel hier je dranken:

- 5%

Campari Bitter 100cl

Toevoegen aan winkelwagen

Martini Rosso 100cl

€ 11,99

Toevoegen aan winkelwagen

- 6%

Campari Bitter 70cl

Toevoegen aan winkelwagen

Martini Rosso 75cl

€ 9,99

Toevoegen aan winkelwagen

Campari Bitter Shotjes 25X5cl

€ 39,99

Toevoegen aan winkelwagen

Bereidingswijze

Vul een longdrinkglas met ijsblokjes.
Schenk de Campari en Martini Rosso over het ijs.
Voeg bruisend water toe en roer zachtjes om de smaken te mengen.
Garneer met een schijfje sinaasappel en serveer direct.

Variaties van deze Drank.

Vervang bruisend water door gin, waardoor je een krachtigere en meer uitgesproken Negroni cocktail krijgt die perfect is voor wie van sterke, klassieke smaken houdt.

Voeg een scheut prosecco toe in plaats van bruisend water, wat zorgt voor een sprankelende en feestelijke twist met een lichte bubbel.

Vervang het bruisend water door bourbon, wat een zoetere en stevigere cocktail oplevert die meer diepgang en warmte biedt.

Gebruik Cynar, een artisjoklikeur, in plaats van Campari voor een kruidige en complexe variant die een unieke twist geeft aan de traditionele smaak.

Voeg een scheutje limoncello toe voor een frisse en citrusachtige variant die een zomers en licht karakter aan de cocktail geeft.

Hoeveel alcohol zit er in een Americano?

De Americano is relatief laag in alcoholpercentage vergeleken met andere cocktails zoals de Negroni. Gemiddeld bevat een Americano ongeveer 8-10% alcohol, afhankelijk van de verhouding en het bruisende water dat wordt toegevoegd. Dit maakt het een lichtere keuze die perfect is voor wie van een minder sterke cocktail houdt.

Welke dranken kun je het beste gebruiken?

Voor een authentieke Americano raden we aan om Campari te gebruiken vanwege de klassieke smaak en diepte. Voor de vermout is Martini Rosso de populairste keuze, maar je kunt ook kiezen voor andere merken van goede kwaliteit, zoals Carpano Antica Formula of Cinzano Rosso. Kies altijd voor bruisend water van hoge kwaliteit, zoals Perrier of San Pellegrino, voor de beste resultaten.

De oorsprong van deze Americano

De Americano heeft zijn roots in Italië en werd voor het eerst gemaakt in de late 19e eeuw. Het was oorspronkelijk bekend als de “Milano-Torino” vanwege de ingrediënten die uit deze twee steden kwamen. Het kreeg later de naam “Americano” toen Amerikanen de cocktail begonnen te bestellen tijdens de Prohibitie, omdat het een lichtere en minder sterke optie was dan andere cocktails.

Hoe serveer je deze cocktail?

De Americano wordt traditioneel geserveerd in een longdrinkglas met veel ijsblokjes. Garneer de cocktail met een dun schijfje sinaasappel of citroen om de frisheid te benadrukken. Het serveren van de Americano in een gekoeld glas zorgt ervoor dat de smaken goed behouden blijven en dat de cocktail zijn verfrissende karakter behoudt.

10 Tips voor het maken van deze cocktail

Gebruik altijd verse ingrediënten van hoge kwaliteit.
Koel je glas vooraf voor de beste ervaring.
Voeg bruisend water pas op het laatste moment toe om de frisheid te behouden.
Roer de ingrediënten zachtjes door om bruis te behouden.
Experimenteer met verschillende merken vermout voor unieke smaken.
Voeg een scheutje bitters toe voor extra complexiteit.
Gebruik een metalen roerstaaf voor een snellere koeling van de drank.
Garneer met een sinaasappelschil voor extra aroma.
Voeg een extra scheut Campari toe voor een intensere smaak.
Probeer de cocktail met mineraalwater voor een subtiel smaakverschil.

Samenvatting

De Americano cocktail is een eenvoudige, maar smaakvolle klassieker die perfect is voor een ontspannen aperitiefmoment. Met zijn mix van Campari, Martini Rosso en bruisend water, is het een verfrissende en licht bittere cocktail die ideaal is voor elke gelegenheid. Met tal van variaties en serveertips kan iedereen genieten van deze Italiaanse klassieker, of je nu een beginner of een ervaren cocktailmaker bent.