Indiase Whisky

India is ogenschijnlijk een enorme whisky-drinkende natie – de grootste van allemaal als je kijkt naar de naakte consumptiecijfers – maar bijna alle binnenlandse ‘whisky’ die hier wordt geproduceerd, wordt gedomineerd door van melasse afgeleide alcohol (en daarom, volgens de EU-wetgeving, helemaal geen whisky). Maar er zijn eervolle uitzonderingen – de meest beroemde Amrut, die in 2004 niet in India maar in Glasgow werd gelanceerd. Sindsdien heeft het bedrijf zijn technieken verder ontwikkeld en een experimentele trek ontwikkeld, vooral op het gebied van rijping op vat.