Jamaicaanse rum

Historisch gezien wordt Barbados beschouwd als de geboorteplaats van rum, maar het eiland Jamaica krijgt de eer om het proces van het maken van rum te verfijnen en rum wereldwijd op de kaart te zetten. Jamaicaanse rum onderscheidt zich niet alleen van andere die in het Caribisch gebied worden gemaakt vanwege zijn smaak, maar Jamaica hield zelfs een Rum Festival om het woord te verspreiden. Als het op rum aankomt, heeft Jamaica strikte normen voor het maken van hoge kwaliteit, zo niet de beste, ter wereld, wat niet kan worden gezegd van andere rum uit veel andere plaatsen.