Zweedse likeur

De belangrijkste Zweedse specialiteit is brännvin (letterlijk “brandwijn”), Zweedse likeur die wordt gedistilleerd uit gefermenteerd graan of aardappelen. Vodka is de hoogste graad van brännvin, met merken als Absolut Vodka en Explorer Vodka. Brännvin gekruid met kruiden staat bekend als akvavit. Dit wordt meestal gedronken als een snaps, ook wel bekend als nubbe, een klein borrelglaasje alcohol dat wordt geserveerd bij een traditionele maaltijd (vooral ingelegde haring of rivierkreeft). Zweedse punsch is ook een geest van bijzonder historisch belang in Zweden.