Pernod

Pernod is een aperitieflikeur met een subtiele smaak met tonen van anijs, koriander en munt. Het heeft een delicaat boeket dat wordt gedomineerd door koriander, een kruid met een subtiele smaak en munt, gewaardeerd om zijn frisheid en spijsverteringseigen

De oudste anijslikeur in Frankrijk, Pernod, wordt gemaakt van destillaten van steranijs, venkel en 14 andere plantaardige ingrediënten zoals koriander en munt. Het heeft een laag dropgehalte, wat het onderscheidt van pastis. De originele versie bevatte alsem en werd vanaf 1805 als absint geproduceerd in de fabriek van Pernod Fils.

In 2008 kondigde Pernod Ricard de overname aan van de in Zweden gevestigde V&S Group, die Absolut Vodka produceert. In 2013 trad Pernod Ricard toe tot toonaangevende alcoholproducenten als onderdeel van de toezeggingen van een producent om schadelijk alcoholgebruik te verminderen.