Dom Perignon Brut Vintage 2012 is de belichaming van champagne-excellentie, voortgekomen uit een uitzonderlijk groeijaar in de wijngaarden van de Champagne regio. Deze vintage champagne, met een levendige moussering, onthult elegante aroma’s van witte bloemen, abrikoos en perzik, ondersteund door subtiele toastachtige en amandeltonen.
De productie van Dom Perignon Brut Vintage 2012 begint met een strenge selectie van de beste druiven uit een enkel oogstjaar, wat bijdraagt aan de consistentie en kwaliteit van deze prestigieuze champagne. De druiven, voornamelijk Chardonnay en Pinot Noir, worden zorgvuldig geoogst en gevinifieerd om de zuiverste expressie van het terroir te behouden. Het resultaat is een champagne met een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.
Bij het inschenken onthult Dom Perignon Brut Vintage 2012 een schitterend gouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. Het bouquet opent met levendige aroma’s van witte bloemen, zoals kamperfoelie en lelie, gevolgd door nuances van rijp steenfruit zoals abrikoos en perzik. Subtiele hints van toast en amandel voegen diepte en rijkdom toe aan het aroma.
Op de tong biedt deze champagne een rijke en complexe smaakervaring. De aanvang is fris en levendig, met tonen van sappig fruit en een hint van citroen. Naarmate de smaak zich ontwikkelt, komen er lagen van brioche, honing en geroosterde noten naar voren, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit. De afdronk is elegant en mineraal, met een aanhoudende frisheid die uitnodigt tot de volgende slok.
Dom Perignon Brut Vintage 2012 wordt het best geserveerd bij speciale gelegenheden, gekoeld tot ongeveer 10-12°C, in een tulpvormig glas om de aroma’s en smaken volledig tot hun recht te laten komen. Deze champagne is een perfecte keuze voor feestelijke momenten en elegante diners, waar hij zeker indruk zal maken.
Geniet met mate van de verfijning en luxe van Dom Perignon Brut Vintage 2012, een champagne die de kunst van het champagne maken viert en de tijdloze tradities van het huis Dom Perignon voortzet.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.