Het heeft een volle, verwarmende smaak met zoete toetsen van dadel of karamel-moutig en intens.
• Biertype: Quadrupel
• Smaakcategorie: donker en rijk
• Lekker bij: Gegrild of gestoofd vlees, gevogelte, wild, runds- of lamsvlees, of zoete desserts die contrasteren met bitterheid van het bier. Probeer ook eens romige en blauw geaderde kazen.
Brouwerij Koningshoeven is één van de slechts 7 brouwerijen die het logo Authentiek Trappistenproduct mag voeren. Dit garandeert de authenticiteit, receptuur, traditie en kwaliteit van de brouwerij. Om als trappist te worden beschouwd, moet een bier binnen de muren van een trappistenabdij worden gebrouwen (door monniken of andere bewoners), met traditionele methoden en ingrediënten worden bereid, en een deel van de winst van de verkoop moet naar goede doelen gaan. De La Trappe brouwerij is gemakkelijk te bezoeken, en het is fijn dat de locatie toevallig dichtbij is voor ons Nederlanders. Proef hun bieren in de voormalige schaapskooi – nu een proeflokaal – waar je in alle rust kunt genieten van een prachtig landschap.
ryan van den akker –
goede prijs