The Macallan 12 Years Double Cask 70cl is een verfijnde single malt die traditie en vakmanschap belichaamt. Deze whisky uit de Speyside-regio wordt minimaal 12 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse en Europese eikenhouten sherryvaten, die afkomstig zijn uit de Spaanse regio Jerez. Dit dubbele vatensysteem geeft de whisky zijn kenmerkende balans van zoetheid en warmte. De invloed van Amerikaanse eikenhouten vaten brengt zachte, zoete tonen van vanille en honing naar voren, terwijl de Europese eikenhouten vaten zorgen voor een rijke, kruidige laag met hints van gedroogd fruit, zoals rozijnen, en een subtiele toets van gember en nootmuskaat.
In het glas presenteert deze whisky zich met een warme, gouden kleur, vergelijkbaar met zonovergoten tarwevelden. Het aroma is verleidelijk romig met nuances van butterscotch, toffee-appel, gekonfijte sinaasappel, en een vleugje vanillecustard. Bij elke slok worden de smaakpapillen getrakteerd op een evenwichtige mix van zoete en kruidige elementen, met een zijdezachte textuur die zowel fris als verwarmend is. De afdronk is langdurig en blijft hangen met een combinatie van eikenhout en zoete, gedroogde vruchten, wat zorgt voor een verfijnde nasmaak.
Deze whisky is ideaal om puur te genieten of met een enkel ijsblokje, zodat de rijke smaaklagen zich volledig kunnen ontvouwen. The Macallan 12 Years Double Cask wordt vaak beschouwd als een meesterwerk voor zowel nieuwe als ervaren whiskykenners. De stijlvolle fles en het klassieke label maken het een perfecte keuze voor cadeau of om je eigen collectie te verrijken met een stukje Schotse traditie. Wil je weten hoe je whisky drinkt?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.