The Macallan 12 years Triple Cask 70cl

The Macallan 12 Years Triple Cask 70cl is een meesterwerk uit de wereldberoemde distilleerderij The Macallan. De distilleerderij is gevestigd in Schotland. Dit is een land dat wereldwijd wordt geprezen om zijn whisky van topkwaliteit.

De naam Triple Cask verwijst naar de unieke rijpingsmethode van deze whisky. Gedurende twaalf jaar wordt deze single malt gerijpt in drie verschillende soorten vaten. De Europese eikenhouten vaten die voorheen sherry bevatten, Amerikaanse eikenhouten vaten die voorheen sherry bevatten en Amerikaanse eikenhouten vaten die voorheen bourbon bevatten. Deze triple cask methode zorgt voor een diepe complexiteit en een rijke smaak die kenmerkend is voor The Macallan. Dit zorgt voor een extreem goede Schotse Whiskey.

Bij het proeven van The Macallan 12 Years Triple Cask worden er bijzondere smaken geproefd. Het aroma opent met hints van gedroogd fruit zoals rozijnen dat is vermengd met een vleugje vanille en karamel. Dit is afkomstig van de bourbonvaten. Bij de eerste slok onthult deze whisky een warme en zachte textuur met tonen van zoete gember, sinaasappelschil en gedroogde abrikozen. De invloed van de sherryvaten komt tot uiting in de rijke en zijdezachte smaken van kruiden, chocolade en honing die zich ontwikkelen tot een lange elegante afdronk met een vleugje eikenhout en kruiden.

Kortom, The Macallan 12 Years Triple Cask 70cl vormt het vakmanschap, de traditie en de innovatie waar The Macallan om bekend staat. Met zijn complexe smaakprofiel en onderscheidende karakter is deze whisky een ware traktatie voor kenners en liefhebbers van Schotse single malt whisky’s wereldwijd.