Single Grain Whisky

Graanwhisky verwijst normaal gesproken naar elke whisky die, althans gedeeltelijk, is gemaakt van andere granen dan gemoute gerst. Veelgebruikte granen zijn maïs, tarwe en rogge. Graanwhisky’s bevatten meestal wat gemoute gerst om de enzymen te leveren die nodig zijn voor het maischen en zijn verplicht om deze toe te voegen als ze in Ierland of Schotland worden geproduceerd. Whisky die alleen van gemoute gerst wordt gemaakt, wordt over het algemeen “malt whisky” genoemd in plaats van graanwhisky. De meeste Amerikaanse en Canadese whisky’s zijn graanwhisky’s.