Limoncello

Limoncello is een Italiaanse citroenlikeur die voornamelijk wordt geproduceerd in Zuid-Italië, vooral in de regio rond het schiereiland van Sorrento en de kust van Amalfi. In Noord-Italië wordt de likeur in plaats daarvan vaak limoncino genoemd. Het is de op één na populairste likeur in Italië en wordt traditioneel gekoeld geserveerd als digestief na het eten. Het is ook een populaire zelfgemaakte likeur, met verschillende recepten online en in print.