De sex on the beach cocktail is een van de bekendste cocktails voor in de zomer. Een overheerlijke klassieker die nog steeds bij elke strandbar op de menukaart staat. Deze cocktail is ontstaan in de jaren 80. De periode waarin opvallend veel cocktails werden ontwikkeld met seksuele nuances in de naam. Denk aan cocktails met namen als Screaming Orgasm, Dirty Banana en Between the Sheets. De moderne klassieker Pornstar Martini lijkt aan de naam ook uit die periode te komen, maar is decennia later ontwikkeld door de eigenaar van een Londons cafe.