Niveau: Beginner
Bereidingstijd: ca 5 min

 

“Een Feloranje Sprankelend Aperitief”

Aperol Spritz maken is zo gepiept, of zo gespritzt om maar in de context te blijven. De naam Aperol is afgeleid van het Franse woord Apero wat staat voor aperitief. De term spritz betekent spuiten en is vermoedelijk afkomstig van het Duitse woord Spritz.  Met dank aan de gebroeders Barbieri, de Italiaanse likeurspecialisten geniet de wereld sinds 1919 van Aperol. Aperolletje is de roepnaam van de Aperol Spritz,

Het recept is geheim, we weten wel dat er smaken in zitten van bittere rood oranje sinaasappels, rabarber en gentiaanwortel. In de jaren 50 ontstond het recept voor de Aperol Spritz cocktail. Dankzij dit recept is het drankje Aperol wereldberoemd geworden. Vooral de combinatie met bruiswater en prosecco zorgt voor een sprankelend drankje met een mooie kleur die echt opvalt als je in de zomer op het terras zit.

Aperol Spritz Cocktails Recept

Aperol Spritz cocktail benodigdheden:

  • 60 ml aperol
  • 90 ml Prosecco
  • 30 ml bruiswater
  • Ijsblokjes
  • Copa glas
  • Schijfje sinaasappel

Bestel hier je dranken:

Aperol Spritz cocktail maken (volg de stappen)

  • Neem een Copa glas en vul deze met ijsblokjes.
  • Schenk daarna de prosecco en bruiswater toe.
  • Voeg als laatste de Aperol

Aperol is iets zwaarder dan de andere dranken in deze cocktail, om ervoor te zorgen dat alles makkelijker in elkaar kan vloeien en de Aperol niet op de bodem blijft hangen is het belangrijk om dit echt als laatste toe te voegen. Voeg een schijfje sinaasappel toe en klaar om te serveren.

Aperol Spritz alcohol percentage

Aperol bevat een laag alcohol percentage van 11%. Hierdoor is het prima te gebruiken in combinatie met prosecco. Door te spelen met de verhouding prosecco en bruiswater kan je zelf naar smaak het alcoholpercentage verhogen of verlagen. Houd wel rekening dat de smaak en oranje tint hierdoor kan afwijken bij het serveren.

Wat voor hapjes serveer je het beste bij deze aperitivo?

Omdat Aperol Spritz een aperititief is, passen er uitstekend kleine hapjes bij. Italiaanse hapjes zijn perfect om echt in de sfeer van de Italiaanse Aperitivo te blijven. Toepasselijk om bij de aperol spritz te serveren zijn dan ook; kwalitatief goed brood, pesto, olijven, zongedroogde tomaatjes, klein geportioneerde vleeswaren en kaas. Denk bijvoorbeeld aan parmaham en pecorino.

Wil je deze cocktail maken met een sterkere bittersmaak? Vervang dan de Aperol door Campari. Heb je geen prosecco? Zo kan je ook met een Cava een lekkere Aperol Spritz maken. Andere mousserende wijnen zijn ook zeker goed te gebruiken in deze cocktail.

Aperol Spritz cocktails

Ontdek ook andere lekkere cocktails

Wil je nog andere cocktails proberen? Bekijk hier hoe je zelf ‘Negroni Cocktail’ of ‘Cuba Libre’ maakt.

Meer weten over kant-en-klare cocktails? Ontdek hier alles.

White Russian

De White Russian, misschien ken je deze cocktail van zijn prominente rol in de cultklassieker...

Lees verder
Whisky Sour

Het maken van een Whisky Sour is een prachtige combinatie van precisie en flair. Deze...

Lees verder
Tom Collins

De Tom Collins is meer dan zomaar een cocktail; het is de belichaming van zomerse...

Lees verder
Tinto de Verano

Stap in de wervelende wereld van de Spaanse cocktailcultuur met Tinto de Verano, een klassieker...

Lees verder
Tequila Sunrise

Een Tequila Sunrise is niet zomaar een cocktail; het is een levendig palet van kleuren...

Lees verder
Strawberry Daiquiri

Met zijn levendige rode tint en verleidelijke smaak, belooft de Strawberry Daiquiri een spannende culinaire...

Lees verder
Sterke dranken top 10: Onze lijst van populaire sterke dranken.

Welkom in de intrigerende wereld van sterke dranken, waar de kracht van alcohol zich vermengt...

Lees verder
Spanish Coffee

Spanish Coffee, of Spaanse koffie, is een heerlijke en verleidelijke cocktail die de rijke smaken...

Lees verder

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Direct op de hoogte Wij zullen je informeren wanneer het product in voorraad is. Laat hieronder je geldig e-mailadres achter.
Uw e-mailadres Aantal We zullen je adres niet met iemand anders delen.
    Winkelwagen
    Lege winkelwagenJe winkelwagen is leeg
      Bereken verzending
      Waardebon toevoegen