VSOP Cognac

VSOP staat voor “Very Superior Old Pale”: VSOP-cognacs worden gemaakt van eaux-de-vie die minimaal vier jaar heeft gerijpt. De categorie VSOP omvat aanduidingen zoals “Oud” of “Reserve”. XO staat voor “Extra Old”: XO-cognacs worden alleen gemaakt van eaux-de-vie van minimaal zes jaar oud.