Algemeen, Blog, Cocktails, Prosecco

Cocktails met prosecco: 5 makkelijke recepten voor elk moment

Geplaatst op 17 december 202515 december 2025 door Team DrankStunter

Cocktails met prosecco: 5 makkelijke recepten voor elk moment

Cocktails met prosecco zijn populair omdat ze precies doen wat veel mensen zoeken in een drankje: ze zijn licht, fris en feestelijk, zonder zwaar of complex te worden. Prosecco leent zich uitstekend voor cocktails, omdat de bubbels zorgen voor levendigheid en de smaak makkelijk combineert met fruit, likeuren en bitters. Daardoor zijn prosecco cocktails geschikt voor uiteenlopende momenten, van een informeel welkom tot een diner of borrel.

Het grote voordeel is dat je met een paar ingrediënten en zonder shaker al snel een goed resultaat krijgt. Of je nu gasten ontvangt, iets feestelijks wilt serveren of gewoon zin hebt in een frisse cocktail, met prosecco zit je bijna altijd goed.

Waarom prosecco zo geschikt is voor cocktails

Prosecco is een mousserende wijn uit Italië die bekendstaat om zijn frisse zuren en toegankelijke karakter. In tegenstelling tot zwaardere mousserende wijnen is prosecco vaak lichter en fruitiger, waardoor hij goed in balans blijft wanneer je hem mixt. Dat maakt prosecco ideaal voor cocktails waarin andere smaken een rol spelen, zoals citrus, vlierbloesem of bitterlikeuren.

Daarnaast behoudt prosecco zijn bubbels beter wanneer je hem voorzichtig mengt, wat belangrijk is voor de beleving van een cocktail. Gebruik prosecco altijd goed gekoeld en schenk hem als laatste in om het koolzuur optimaal te behouden.

Bestel hier je dranken:

Bottega Prosecco Doc 75cl

€ 19,95

Toevoegen aan winkelwagen

Freixenet Prosecco DOC 75cl

€ 12,99

Toevoegen aan winkelwagen

Martini Prosecco D.O.C. 75cl

€ 9,49

Toevoegen aan winkelwagen

Uitverkocht

Gancia Prosecco D.O.C. Brut 75cl

€ 9,99

Lees verder

1. Aperol Spritz

De Aperol Spritz is zonder twijfel een van de bekendste cocktails met prosecco. De combinatie van frisse bubbels en de licht bittere smaak van Aperol zorgt voor een toegankelijke cocktail die nooit te zwaar wordt. Dit drankje wordt vaak gekozen als aperitief, maar past net zo goed bij een ontspannen borrelmoment.

Ingrediënten

Aperol
Prosecco
Bruiswater
Sinaasappelschil

Bereiding
Vul een groot wijnglas met ijs. Schenk Aperol en prosecco in het glas en voeg een klein scheutje bruiswater toe. Roer voorzichtig en garneer met sinaasappelschil.

2. Hugo Spritz

De Hugo Spritz is een frisse en bloemige prosecco cocktail die vooral populair is bij liefhebbers van lichte en aromatische drankjes. Door het gebruik van vlierbloesemsiroop krijgt deze cocktail een zachte zoetheid, terwijl munt en limoen zorgen voor frisheid.

Ingrediënten

Vlierbloesemsiroop
Prosecco
Bruiswater
Munt en limoen

Bereiding
Vul een glas met ijs. Voeg vlierbloesemsiroop toe en schenk af met prosecco en een beetje bruiswater. Garneer met munt en een schijfje limoen.

3. Limoncello Spritz

De Limoncello Spritz is zonnig, fris en lichtzoet. Deze cocktail combineert het frisse karakter van prosecco met de zachte citrussmaak van limoncello, waardoor hij toegankelijk blijft zonder te zoet te worden. Ideaal voor wie van citrus houdt.

Ingrediënten

Limoncello
Prosecco
Bruiswater
Citroenschil

Bereiding
Doe ijs in een groot glas. Voeg limoncello en prosecco toe, gevolgd door een klein scheutje bruiswater. Roer rustig en garneer met citroenschil.

4. Bellini

De Bellini is een elegante klassieker onder de prosecco cocktails. Door de combinatie van perzik en prosecco ontstaat een zachte, fruitige cocktail die vooral goed tot zijn recht komt bij brunch of als lichte start van een feestelijk moment.

Ingrediënten

Perzikpuree of perziksap
Prosecco

Bereiding
Schenk perzikpuree in een gekoeld flute glas en vul langzaam aan met prosecco. Kantel het glas licht om te mengen.

5. Cranberry Prosecco

Cranberry Prosecco is een frisse cocktail met een licht zure toets. Door cranberrysap te combineren met prosecco ontstaat een drankje dat niet te zoet is en daardoor prettig doordrinkt. Ook visueel is deze cocktail aantrekkelijk, wat hem populair maakt bij feestelijke gelegenheden.

Ingrediënten

Cranberrysap
Prosecco
Verse cranberry of sinaasappelschil

Bereiding
Schenk cranberrysap in een glas met ijs en vul aan met prosecco. Roer kort en garneer.

Welke prosecco gebruik je voor cocktails?

Voor cocktails met prosecco kies je het liefst een droge prosecco met frisse zuren. Die zorgt voor balans en voorkomt dat de cocktail te zoet wordt. Voor mixen is consistentie belangrijker dan complexiteit, maar kwaliteit proef je altijd terug.

Ga je prosecco vooral inzetten als welkomstdrank of tijdens feestdagen, dan is het ook interessant om inspiratie op te doen in Kerstcocktails: Welkomstdrankjes, prosecco en alcoholvrije mocktails.

Cocktails met prosecco serveren als pro

Gebruik altijd voldoende ijs
Schenk prosecco als laatste in
Roer voorzichtig om koolzuur te behouden
Garneer subtiel, niet overdreven

Cocktails met prosecco voor feestelijke momenten

Cocktails met prosecco worden vaak geschonken tijdens speciale gelegenheden zoals verjaardagen, diners en natuurlijk de jaarwisseling. Zoek je daar specifieke inspiratie voor, dan sluit het artikel Oud en nieuw cocktails: Top 10 feestelijke en lekkerste drankjes hier perfect op aan.

Cocktails met prosecco zijn altijd een goede keuze

Met de juiste prosecco en bijpassende ingrediënten maak je deze cocktails eenvoudig zelf. Of je nu kiest voor een klassieke spritz, een frisse brunchcocktail of een lichte borrel, bij Drankstunter vind je alles wat je nodig hebt om direct aan de slag te gaan. Bekijk het assortiment prosecco en ontdek welke fles het beste past bij jouw favoriete cocktailmoment.

Veelgestelde vragen

1. Welke prosecco is het beste voor cocktails?

Voor cocktails met prosecco kies je het liefst een droge prosecco, zoals extra dry of brut. Deze zorgen voor voldoende frisheid en balans, zonder dat de cocktail te zoet wordt.

2. Waarom gebruik je prosecco in cocktails?

Prosecco is licht, fris en fruitig, waardoor hij goed combineert met likeuren, sappen en bitters. De bubbels geven extra levendigheid aan cocktails zonder te overheersen.

3. Moet prosecco gekoeld zijn voor cocktails?

Ja, prosecco gebruik je altijd goed gekoeld in cocktails. Dit zorgt voor een frissere smaak en helpt om het koolzuur beter te behouden tijdens het inschenken.

4. Kun je prosecco vervangen door cava of champagne?

Dat kan, maar het smaakprofiel verandert. Cava is vaak droger en steviger, terwijl champagne complexer en intenser is. Prosecco blijft het meest toegankelijk voor cocktails.

5. Welke prosecco cocktails zijn het makkelijkst om thuis te maken?

De makkelijkste cocktails met prosecco zijn Aperol Spritz, Hugo Spritz, Limoncello Spritz en Cranberry Prosecco. Deze recepten hebben weinig ingrediënten en geen shaker nodig.